Härom veckan på jobbet fann jag och en kollega ett recept vi bara var TVUNGNA att prova. Bananpannkaka.

Jag vet vad ni tänker. Wierd! Men fy tusen vad gott det var!

Blev en repris här hemma till lunch idag och blir lika förbluffad än. Världens enklaste att göra, nyttig och man står sig otroligt bra på det!

För 2 personer gjorde jag smet på
3 ägg. (Ett helt ägg samt bara vitorna på 2)
Och en banan.

Antingen mosar du ihop smeten eller så kör du den i mixen. Har prövat båda och rekommenderar vilket som! Beroende på hur lat man är ;)

Till detta kan man ha antingen keso eller kesella. Dagen till ära blev det kesella med färska jordgubbar. Fantastiskt gott!!

Perfekt när sötsuget kryper sig på! Receptet i sin grund är frukost. På jobbet blev det mellanmål, och idag blev det som lunch! Haha. Variera mängden för ändamålet så spelar det ingen roll vilket mål du tar.

Våga prova!!